|
Huisselectie
Glas
Fles
Wit
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
€ 3,75 € 19,75
Domaines & Châteaux d’Alain Brumont
Druivensoort: 50% Gros Manseng en 50% Sauvignon Blanc.
Een van de
beste wijnmakers ter wereld, zeer evenwichtig en smaakvol.
Muscadet Sevre &
Maine sur lie 2007 €
4,25 € 24,50
Domaine
des Ratelles
Top fruits de mer begeleider
Chabert 2009
€ 4,25 € 24,50
Pays d’Oc
Chardonnay , lichte houtlagering, mooie
neus van sinaasappelbloesem en citroenblad
Rood
Terre
di Gioia
€ 3,75 € 19,75
Alpi
Carniche , Venezie
Druivensoort: 100% Refosco dal
peduncolo rosso
Robijnrode wijn met complexiteit,
met aromas van bloemen en rood fruit
Rosé
Rosé
Pivoine
€
3,75 € 19,75
Kankura, Colchagua Valley Chili
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Fraai Lichtrose van kleur, perfect zuiver, delicaat
en verfrissend.
Glas Fles
Hervé Mathelin
€ 8,75 € 50,00
Troissy
Onze trots, de huis
Champagne gemaakt door familie van ons.
Guy Cadel
€ 55,00
Brut
Licht frisse champagne met een
mooie fijne bubbel
Charles Heidsieck
€ 57,50
Mis en Cave
brut
Aromatische en goed
uitgebalanceerde champagne
J. de Telmont €
60,00
Brut grande reserve
Fijne brut champagne met goede
afdronk
Hervé Mathelin Cuvee
Privilege
€ 65,00
Troissy
De top cuvee van Hervé met een mooie bubbel en licht noot van
witte bloemen en honing
Larmandier
Bernier
€ 80,00
Brut Blanc
de Blancs 1 er cru
100%
chardonnay. Top uit de blancs
Moët &
Chandon
€
120,00
Grand
vintage 2003
Top prijs/
kwaliteit, daarom ook nog maar 2x voorradig “O” “O”
Krug
€
200,00
Grande
Cuvee brut
Grote diepte, breed geschakeerde
nuances.
Delicaat en vol tegelijk , een
belevenis
fles
Nederland
Proef eens een wijn uit
Maastricht: van de Apostelhoeve
Auxerrois
2008
€ 27,50
Pinot Gris
2008
€ 29,50
Riesling
2008 € 30,50
Elzas
Pinot
Gris
2008 € 23,50
Domaine Hubert Beck
Verfijnde fruitaroma’s en
karaktervolle afdronk.
Pinot Blanc
2007
€ 27,50
Cave
de Turckheim
Een
mooie delicate toets van witte bloemen te proeven in een wijn
met terroir.
Riesling
2000 €
55,00
Zind humbrecht , Clos Hauserer
Biodynamische wijn, na een zeer
langzame gisting is de wijn ongelooflijk aromatisch,
Heel vet lang en zeer goed in
evenwicht met de rijpe zuren.
Pinot Gris 2005
€ 59,00
Grand Cru Furstentum
Domaine Albert Mann
“O”
Rhône
Vin de Table Français S.A. Remeage blanc
Viognier /
Chardonnay
€ 26,50
TOP
BEGLEIDER BIJ KREEFT VAN DE GRILL !
Vin de Pays Collines "La Rosine" Viognier 2007
€
44,00
Domaine
Michel et Stéphane Ogier
Een typische
viognier wijn van een topdomein uit de Rhône.
Condrieu
2005
€
80,00
E. Guigal
Bordeaux
Bel-Air
2007
€ 26,50
Entre deux
mers
In
de driehoek gevormd door de rivieren Dordogne en Garonne.
Het
gebied Entre deux mers bekend om zijn frisse, droge wijn.
Clos Floridène 2006 /
2007
€ 55,00
Graves A.C.
Druivensoort(en): 50% Semillon, 40% Sauvignon en 10% Muscadelle.
Goudgroene
kleur, intens aroma met rijp fruit van perzik, citroen, pompelmoes,
toast. Dik,
rijk, complex en zeer elegant, structuur en dikte van een grote witte wijn.
Chateau
Talbot
2007 € 59,00
Caillou Blanc
Languedoc-Roussillon
Picpoul de Pinet 2009
€ 26,00
Zoals de Fransen
zelf zeggen “SON TERROIR C’EST LA MER”
Domaine de
Haut-Gléon
2008
€ 32,50
Vin de Pays de la
Vallée du Paradis
Chardonnay 40%, Sauvignon 30%, Marsanne 25% en Viognier 5%
Kracht,
elegantie, mooie frisse tonen, u vindt deze veelzijdigheid
allemaal
terug in de wijn.
Domaine Olivier
Pithon 2007
Vin de pays des Côtes
Catelanes
Loire Fles
Muscadet
Sevre & Maine sur lie
2008 € 24,50
Domaine
des Ratelles
Top fruits de
mer begeleider.
Petit Bourgois
2009
€ 27,50
Domaine Henri Bourgois
Uit Chavignol afkomstige lichte sauvignon Blanc met in de neus
vuursteen,
En een lichte knisperige afdronk
Cheverny
2008 € 28,75
Domaine Le Portail
Mix van
chardonnay en (overheersend) sauvignon blanc
Met een mooie
hint van grapefruit .
Quincy
2008
€ 31,50
Domaine
Henri Bourgeois
Frisse en
levendige wijn met smaakpalet van citrus.
Zand en kiezel
bodem.
Montlouis sec les
Lumens
2006 € 33,50
Domaine Levasseur
Alex Mathur
Chenin Blanc, ter plaatse Pineau de Loire genoemd.
Energieke wijn met impressies van rijpe appeltjes en hooi. Sappig fruit
en
een honingtoets
Menetou Salon 2008 Morogues
€ 35,00
Domaine Pellé
Prijswinnaar (Proefschrift/Meilleurs vins de france) Rijpe fruitige wijn
met
heerlijke zuren
Die de wijn een opwekkend karakter geven.
Pouilly-Fume
2008 € 37,50
Domaine
Jonathan Pabiot
Uitstekende
prijs-kwaliteit Pouilly-Fume
Sancerre ‘Florés 2009
€ 39,00
Alphonse
Mellot
½ fles € 24,00
Bodem en ondergrond sterk kalkhoudend, daardoor
heeft de wijn een fijne structuur en finesse.
Vouvray Le Huet
2008 € 45,00
Domaine Huet
Chenin Blanc
De bodem is voornamelijk kiezelhoudend en bestaat hoofdzakelijk
uit
groene klei en vuursteen.
Producent van elegante en vrouwelijke wijnen.
Pouilly-Fume
(momenteel niet voorradig) € 85,00
Domaine Didier
Daganeau
De beste wijn producent uit de
Loire, zeer mineraalrijke wijn.
fles
Bourgogne
Les
Genouvrees
2009 € 27,50
Domaine Roux pere et fils
Lichte chardonnay alleen op rvs
gelagerd
Gemaakt door vader en zoon Roux
Givry ‘Camps Nalot’
2008
€ 36,75
Domaine Parize
Mooi
goudglanzend, breed klassiek aroma met appel en amandel,
zeer
evenwichtige structuur, vet en sappig en ook weer met een opvallende
zachtheid.
Chablis 1er Cru ‘Vaillons’
2006
€ 40,50
Domaine Billaud Simon
Typisch
groengeel van kleur.
Volle en
zachte smaak.
Pernand-Vergelesses
2008
€ 50,00
Maison Sylvain Loichet
Op en top terroir wijn uit de Cote de Beaune (pinot noir en
chardonnay)
Saint-Aubin ‘Village’
2006
€ 60,00
Domaine Pierre Yves Colin
Pittige, sappige wijn, mooi fruit,
lange finale.
Meursault Les Criots
2007 € 70,50
Domaine Jean-Michel Gaunoux
Expressief met de volle lengte die u gewend bent van Meursault
Meursault Sous la Velle
2008
€ 79,50
Mestre- Michelot
Gemaakt door de bekende wijnmaker Michelot, mooie hout tonen en
een licht hint van noot
Puligny-Montrachet A.C. "Le Trézin"
2007 €
85,00
Domaine Marc Colin & Fils
Wijn met een
mooie frisheid en elegantie.
Chassagne-Montrachet 2007
€ 90,00
Domaine
Fontaine Gagnard
Een echte
topper uit de Bourgogne, hoge en voorname wijn, klassieke vinificatie.
Duitsland
Erdener Treppchen Riesling "Kabinett dry"
2007 € 25,50
Weingut C.H. Berres
Modern
gevinifeerde Riesling in RVS. De wijn bevat volop fruitigheid en
voldoende mineraliteit.
Lichte
tinteling op de tong. Zeer aromatisch en veel citrusfruit terug te leiden.
Oostenrijk
Grüner
Veltliner ’’Steinhaus’’ 2009
€ 24,50
Weingut
Summerer,Kamptal
Van een
voornamelijk rotsachtige ondergrond, de mineralige typiciteit is al in
het bouquet te
herkennen. Een slanke, geslepen en elegante wijn, mooie
pittige zuren,
volkomen in balans met een enorme dosis fruit.
Riesling ’’Urgestein’’
2008
€
27,50
Weingut
Summerer,Kamptal
In de neus
rond en typisch Riesling. Veel fruit met mooie zuren en mineraliteit.
Lichte
kruidige tonen.
Weissburgunder
2007 € 28,00
Birthal , weingut
Weinrieder
Zoals ze daar zelf
zeggen deze wijn is TRINKSPASS!
Spanje
Soliluna Viura
2008
€ 23,25
D.O. Carinena
Druivensoort: 100% Viura
Fris bouquet met tonen van bloemen,banaan en citrus
Xarel-lo
2008 € 26,00
Albet i Noya (penedes)
100% xarel-lo, de druif voor de
cava, zeer goede begeleider van fruits de mer.
Montenovo 2009
€ 30,50
Bodegas Valddesil
Uit de Spaanse streek Valdeoras. Druivensoort Godello ,
Gelagerd op rvs-tanks om optimale frisheid te garanderen.
De
wijn geeft een geur van groene appels, met een droge afdronk en
genoeg rondeur.
Costers del Segre
Auzells
2008 € 30,00
Thomas cusine (catalunya)
Complexe wijn met een grote mix aan druivensoorten 28% Macabeu, 25% Viognier,
19% Sauvignon Blanc, 14% Chardonnay, 7% Parellada, 2% Müller Thurgau, 2%
Muscat,
1,5% Albarino en 1,5% Riesling.
Rias Baixas Fillaboa
Albarino
2008 €
33,00
Bodegas Fillaboa
Een
stuivende, maar elegante geur met enorm divers fruit:
appel en limoen,
maar ook rijper fruit als meloen en exotischer als
grapefruit en ananas.
In de mond zacht,
licht vet met mineralen en toch snel doorkomende
zuren die de wijn finesse
geven. In de afdronk een bittertje, dat de wijn beter overeind houdt.
Rioja
2008
€ 34,00
Marques de Vitora
Frisse
kruidige wijn, een topper bij vis in zoutkorst
Italië
Fles
Vermentino di Gallura DOCG 2008
€ 26,50
Cantina delle Vigne di Piero Mancini, Sardinië
Druivensoort: Vermentino
Fijn en elegant, goed in balans.
Een zachte, goed gestructureerde afdronk.
Ideale combinatie met schaal en schelpdieren of gegrilde en
gebakken vis
Silenzi 2008
€ 27,00
Isola dei Nuraghi
Wijn afkomstig van Sardinië, Lichtgele kleur en een boterachtige
afdronk.
Grillo Parlante
2008
€ 27,50
Fondo Antico
Van de Siciliaanse druif Grillo, mooie
wijn met een hint van de Etna (lava)
Ribolla D.O.C. 2007
€ 32,50
Sirch, Friuli
Mondvullend met veel fruit, behoorlijke
lengte, goede balans van zuren,
die ook een goede Riesling typeren.
Cantine del nottaio
2008
€ 35,00
Il preliminare
Helemaal in het zuiden van
Italie(Basalicata) Gemaakt van de Aglianico druif,
met een duidelijk palet van exotidche vruchten.
Valentino Butussi
2007
€ 37,00
Colli orientali del Friuli
Pinot grigio met inweking van de schil en daardoor een mooie
koperachtige kleur.
Soave Classico
2008
€ 39,00
Pieropan
Een van Italisch mooiste Soaves , 90%
garganega en 10 % trebiano.
Kruidige neus met een verfrissende rand van gras.
Alto Adige D.O.C. "Sauvignon Blanc" Lafoa
2008
€ 69,00
Proddutori Colterenzio, Alto Adige
Druivensoort:
100% Sauvignon Blanc
De volledig rijpe druiven worden gekneusd, hele korte
inweekperiode en daarna geperst.
fles
Saumur La Pierre Frite
2008 €
27,50
Domaine du Pas Saint
Martin
Frisse lichte rode wijn
(licht gekoeld)
Bourgogne A.O.C. 2006
€ 35,00
Domaine
Fontaine-Gagnard
Fraaie Pinot
Noir-expressie, verrukkelijk rood fruit, in de mond krachtig en rijk, breed,
met een
enorme power en lengte.
Givry ‘Camps Nalot’
2006
€ 39,00
Domaine
Parize
De oogst geschiedt geheel met de
hand. De druiven worden uiterst streng
geselecteerd en grotendeels
ontsteeld. Heerlijk geurend naar braam,
cassis, kersen. In de smaak zacht
en rond, met fijne en rijpe tannines.
Bordeaux
Château Montaiguillon 2005
€
35,00
Montagne St. Emilion
½ fles €
25,00
Zeer dikke
kleurintensiteit , breed geurenpallet met bessen,
cassis,
vanille. Volle complexe smaak, heel breed, veel kracht.
Château Les Hauts Conseillants A.O.C.
2006 € 56,00
Lalande de
Pomerol
Intens donkerrood van kleur, in de
neus open, met mooi hout en veel
rood en zwart fruit, kruiden,
peper. In de mond breed, geconcentreerd,
complex, maar zeer evenwichtig,
met heerlijk fruit en zachte tannines.
Italië
Chianti Classico
D.O.C.G. 2007
€ 32,50
Le Fonti, Toscane
Gemaakt van
95% Sangiovese en 5% Canaiolo.
Plezierige rijpe tannines,
perfecte balans en structuur.
Guidalberto 2005 Tenuta
san Guido
½ fles
€ 33,00
€
60,00
Magnum
€ 120,00
Druivensoort:
50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Sangiovese
Deze wijn
wordt door de wijnmakers van Sassicaia.
glas
fles
Gros Manseng par
Alain Brumont
€
5,50
€
29,00
Vin de Pays des
Côte de Gascogne (Frankrijk)
Rijke
aroma’s,krachtige zuren, niet te zoet.
Monbazillac
€ 6,50 € 32,00
Château haut Marsalet 2003
Goud gele
dessert wijn uit de bordeaux streek gemaakt van semillon en
sauvignon
geschiedt door de late pluk (pourriture noble)
Maury
Domaine Croix-Milhas
(Frankrijk) €
5,50 € 29,00
Rousillon
tegen de heuvels van de Corbieres, gemaakt
van de Grenache noir druif.
Uiterst
geurig en geconcentreerd
Pellin
Rosé
€ 30,00
Licht mousserende rosé wijn
demi sec (top fruit begeleider)
Port
Colheita
1997
€ 10,00
Burmester
Late bottled vintage
2000 € 9,00
Barao de vilar
|
